Liehovar Highland Park založil Magnus Eunson v roku 1798. Dnes je majiteľom liehovaru skupina Edrington.
Jedná sa o najsevernejší pálenicu whisky v Škótsku a nachádza sa v Kirkwalle na pevnine na ostrove Orkneje.
Liehovarnícke domy v Highland Parku sú zapísané v škótskych zoznamoch kultúrneho dedičstva a ročne vyprodukujú približne 2.5 milióna litrov whisky.
Podľa starých nórskych vikingských ság existuje život po smrti. Smrť vnímajú ako slávny začiatok.
Podľa legendy vraj ženské duchovia zostupujú z neba na koňoch, aby viedli padlých bojovníkov a hrdinov do Valhally, Valkýry. Valhalla je miestom odpočinku padlých bojovníkov.
Obal navrhol umelec Jim Lyngvild.
Valkyrie je prvou z troch špeciálnych edícií venovaných vikingským legendám.
ocenenie:
- 99 zo 100 bodov v roku 2017 na Ultimate Spirits Challange
Ochutnávky:
Farba: zlatá.
Vôňa: zelené jablká, na slnku dozreté citróny, orientálne korenie, vanilka, konzervovaný zázvor, horká čokoláda, sladké drievko, teplý aromatický dym.
Chuť: Pikantná, údená, sušené ovocie, vanilka, drevo.
Záver: dlhotrvajúce, orientálne korenie.