V súkromnom zákulisí obchodu s potravinami na North 6th Street v St. Louis v štáte Missouri sa zrodilo dedičstvo bez toho, aby o tom jeho predok vedel. Obchodník David Nicholson vytvoril slávny recept na bourbon "43". Nevedel, že jeho recept sa bude tradovať a odovzdávať ďalej a zostal nezmenený takmer dve storočia. Odkaz Davida Nicholsona má stále výnimočný charakter, pre ktorý si získal svoju pôvodnú popularitu v roku 1843, a žije nezmenený, neobmedzený a neprekonateľný. "Pšeničný" bourbon, ktorý ponúka výnimočne jemnú chuť a záver. Chuťové poznámky: Farba: Žiarivá zlatá. Vôňa: Bohatá, med, maslo, náznaky vanilky, dub. Chuť: Jemná, drevitá, dymová. Záver: Dlhotrvajúci, teplý, s nádychom korenia.