Antica Distilleria Domenico Sibona sa nachádza v oblasti Roero v obci Piobesì d'Alba, niekoľko kilometrov od Alby. Špeciálna vec na Grappa Sibona je, že má špeciálnu licenciu na destiláciu, číslo 1 UTF. Grappa Piemontese di Moscato sa vyrába z výliskov Moscato z čerstvo zozbieraného hrozna, ktoré Sibona vybrala počas zberu. Destilácia prebieha výlučne vo vlastnej réžii v medených destilačných prístrojoch a dozrievanie prebieha počas dlhého obdobia v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele, ktoré je zas ukončené dozrievaním v dubových sudoch. Ocenenia: - STRIEBORNÉ Concours Mondial Bruxelles 2019. - STRIEBORNÉ Concorso ISC 2019 - STRIEBORNÉ Concorso internazionale ISW 2018 Degustačné poznámky:Farba: Jemná slamovo žltá. Vôňa: Lichotivé, intenzívne, čerstvo natrhané hrozno Moscato. Chuť: Jemná, hlboká, ovocná. Záver: Dlhotrvajúci, jemný, jemný. Odporúčania na pitie: Pri 18 °C v klasickom tulipánovom alebo balónovom pohári so stopkou alebo bez stopky. Skvelá príloha k sušenému ovociu, vlašským orechom, mandliam, dezertom, čokoláde alebo vyzretým syrom.