Tekirdag sa vyrába od roku 2000. Používajú sa najlepšie turecké esenciálne oleje z anízu a 100% čerstvé hrozno. Spracovanie sa tradične vykonáva v medených kotlíkoch. Nasleduje niekoľkomesačné zrenie v barikových sudoch. Degustačné poznámky:Farba: zlatá. Chuť: Jemná, mastná. Záver: Dlhotrvajúci. Najlepšie je vychutnať si túto raki čistú, s vodou alebo na ľade.