Zakladatelia Bathtub Gin nenašli to, čo hľadali v čerstvom a odvážnom gine. Po porážke sa postili a rozhodli sa - čo nenájdeš, to by si mal urobiť sám. Aby nazbierali inšpiráciu a vedomosti, skúmali rôzne historické knihy a vyrábali si vlastný gin. Najprv sa v tradičnom medenom hrnci destiloval klasický London Dry Gin. Zatiaľ čo iní plniči v tejto fáze dokončujú svoj gin, tu sa s Bathtub Ginom stále pracuje. Do siedmich dní sa do destilátu pridá 6 rastlinných látok. Tento zásadný proces dáva Bathtub Gin výnimočné arómy, chute a dokonca aj trochu farby. Bathtub Gin sa vyrába iba v malých dávkach 30-60 fliaš naraz. Pravidelne sa odoberajú náhodné vzorky. Hovorí sa, že názov Old Tom pochádza z drevených značiek v tvare čiernej mačky („Starý Tom“), ktoré boli v 18. storočí postavené za stenami krčiem. Ocenenia od Atom Brands: - Britský výrobca ginu roka na Medzinárodnej súťaži vín a liehovín 2019 - Grand Spirit Master v The Spirits Business „Grand Gin Master“ 2019 Degustačné poznámky: Farba: číra. Vôňa: Ovocná, sladká, tóny citrusových plodov. Chuť: Jemne sladká, borievka, tóny pomaranča. Záver: Dlhotrvajúci, s nádychom korenia.