Bývalý ambasádor globálnej značky Martini, Giuseppe Gallo, ohlasuje Italicus už v septembri 2016. Dlho hľadal tú správnu kombináciu a zloženie pre likér. Spolu s malou rodinnou pálenicou konečne našiel ten správny recept. V procese nazývanom „sfumatura“ sa esenciálne oleje z bergamotu a cédra rozpustia a zmiešajú s obilným alkoholom vyrobeným v Taliansku. Rímsky harmanček, levanduľa, horec, žlté ruže a medovka sa macerujú a pridávajú do zmesi. Degustačné poznámky: Farba: číra. Vôňa: Kvetinová, citrusová aróma, bergamot, levanduľa. Chuť: Dominantná, sladká, svieža, hladká, harmančeková, horca, príjemná horká vôňa. Záver: Dlhotrvajúci.