Liehovar Poli založil v roku 1898 GioBatto Poli. Dnes ju riadia štyria súrodenci Jacopo, Geampaolo, Barbara a Andrea Poli. Nachádza sa v severovýchodnej talianskej obci Schiavon, v provincii Veneto. Poli Barrique Grappa Due Barili je zmesou prosecca a čistej matoliny. Skladuje sa 2 roky vo francúzskych barikových sudoch a ďalšie 2 roky v sudoch po Sherry PX. Poznámky k chuti: Farba: medová. Vôňa: vanilka, kakao, káva, pražené drevo. Chuť: Vytrvalá, silná, harmonická. Záver: Dlhotrvajúci. Odporúčaná teplota pitia je 18-20°C.