Tento gin sa vyrába v najstaršej pálenici v španielskej Andalúzii. Používajú sa staré tradičné medené kanvice z roku 1880. Jahody, ktoré sa na tento gin používajú, pochádzajú z Huelvy - európskeho jahodového centra. Do tohto ginu sa nepridávajú žiadne citrusové plody - iba čerstvé jahody, ktoré sú vložené do alkoholu.
Vôňa: jahody, borievka, náznaky koláčového korenia.
Chuť: Mierne sladká, jemná, jahody, borievka.
Záver: Dlhotrvajúci, jahodový.
Ochutnávky:
Farba: svetlo ružová.Vôňa: jahody, borievka, náznaky koláčového korenia.
Chuť: Mierne sladká, jemná, jahody, borievka.
Záver: Dlhotrvajúci, jahodový.