Remy Martin VSOP Mature Cask Finish sa v poslednom roku zrenia ďalej zdokonaľuje pomocou dokonalého dokončovacieho procesu. Poznámky k degustácii: Farba: jantárová. Vôňa: Ovocná, broskyňová, fialková, dotyk vanilky. Chuť: Harmonická, elegantná, vanilková. Záver: Dlhotrvajúci, vyvážený, harmonický.