San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016, Agricola San Felice, wevino.store
San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016,Agricola San Felice, wevino.store
1 2

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

Agricola San Felice
€ 22.00
€ 22.00
Vypredané
Vrátane DPH. Doprava vypočítané na checkout.

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

  • VINTAGE FEATURES 2016 bude pripomínaný ako jeden z najteplejších za posledné roky; do miernej zimy a jari s pravidelnými zrážkami, sa vydarilo horúce leto so zriedkavými zrážkami. Dobré poveternostné podmienky umožňovali dobré množstvo a vynikajúcu kvalitu výroby s dokonalým fenolovým vyzretím vo všetkých viniciach, čo zaručovalo vína vhodné na dlhodobé zrenie.
  • POLOHA VINÁRNE San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena)
  • PROFIL PÔDY Stredne štruktúrovaný, prevažne vápenatý mramorový rozpad vápencov Alberese a Galestro s bohatou štrkovo-kamienkovou zmesou.
  • VÝCVIKOVÝ SYSTÉM Ostrý kord
  • HROZNA Sangiovese 100%
  • ŽATA 3. septembrový týždeň / 1. októbrový týždeň
  • VINIFIKÁCIA A ZRELOSŤ Fermentácia na koži pri teplote 28 - 30 ° C počas 18 - 20 dní, po ktorej nasleduje jablčno-mliečna fermentácia v oceli. 80% vína potom zreje 24 mesiacov v 60- alebo 90-hl v sudonských dubových sudoch a 20% vo 225-litrových francúzskych barikových sudoch, po ktorých nasleduje ďalších asi 6 mesiacov vo fľaši.
  • VYROBENÉ FĽAŠE 260.000 XNUMX
  • PODÁVACIA TEPLOTA 18 ° C
  • ALKOHOL 13,5% obj
  • CELLARING 10 rokov
  • CELKOVÁ KYSELINA 5,6 g / l
  • ZBYTKOVÝ CUKOR. 0,5 g / l

Informácie o hoteli San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 

karafa pre víno
Len málo červených vín sa môže Chianti Classico v najlepšej miere vyrovnať zdanlivo nenáročnej triede a zdokonaľovaniu, a v tomto zmysle táto jemná, jemne uvedená Riserva nesklame. Je tmavá, ale nie nepriehľadná, s jemnou väzbou arómy, ktorá kombinuje elegantné ovocie červeného ríbezle a granátového jablka s vôňami kože a lešteného starožitného dreva. Je to živá, ľahká stredná váha, živá so záručnou kyslosťou a svojimi svižnými, dostatočnými, ale dobre zaoblenými trieslovinami prepožičiava gastronomické textúry. Dva roky v dubu poskytujú ďalšie aromatické zrno bez zjavného sladenia alebo hriankovania. Ak máte radi toto víno na pohári, budete ho milovať na pohári tri: zopár z našich najlepších dvadsiatich možností je pitnejších.