Taittinger, Comtes Champagne Rose 2006

Taittinger, Comtes Champagne Rose 2006

Comtes de Champagne Rosé z roku 2006 je vínom kontrastov. Na počiatku bohatého a vínneho podnebia sa rok 2006 stáva jemnejším v čase v pohári, keďže jeho hodvábne a kvetinové vlastnosti sú zreteľnejšie. Sladké červené bobule a korenie poznámky pretrvávajú na jemnom konci.

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Diskrétne 2012? Stredne oranžová ružová, trochu tmavšia ako ruža Taittinger NV. Takže pozvať na nos, veľkú hĺbku a zmysel pre veľkosť prísť. Ťažko vysvetliť, ako stanovuje toto očakávanie. Hlboké a trochu droždie. Sila a kultivovanosť a vynikajúca vytrvalosť s jemnou penou. Naozaj v tejto zostave svieti. Tak svieži a mladistvý.

Tautéer 2006 Brut Rose Comtes de Champagne vystavuje delikátny nos fraise du bois, červenej maliny a maraschina diskrétne doplneného anízom, vanilkou a cejlónovým čajom. Hodvábny pocit a s mimoriadne jemnou a zároveň stimulujúcou a hladkou penou to končí so sviežim množstvom šťavnatých čerstvých červených bobúľ, ktoré sú podávané vhodnou sladkosťou, náznakmi jemných čajových čajov, chrumkavých bobúľ, kriedy a opečeného mandľa, ktoré slúžia na uspokojenie kontrapunkt. Malo by byť prospešné nasledovať niekoľko rokov, ale nenechajte si ujsť mladistvé potešenie!