Scala Dei Masdeu De Scala Dei Priorat 2013

Scala Dei Masdeu de Scala Dei Priorat 2013

Masdeu je víno vyrobené z jedinej vinice s červenou grénou vysadenou v pohárovom štýle v roku 1974. Pôda je vápencová hlina a vinica dosahuje najvyššiu výšku 800 metrov v juhovýchodnej orientácii. Vyrobené tradičnými metódami a vyzrievané približne 18 mesiacov v zmesi cementových nádrží a dubových fúkačiek.

Odrody: 100% Red Grenache
Stupeň alkoholu: 15.5
Celková kyselina vínna: 5.5 g / l
Ph: 3,4

vinárstvo

Masdeu je vinica vysadená na terasách, vínna réva viniča a nachádza sa na svahu hory Montsant. Je to najvyššia vinica Cellers de Scala Dei, ktorá sa nachádza na 800 metrov na najvyššej terase. Pôda je na spodnom konci červená hlina, ktorá postupne zvyšuje obsah vápenca, až kým nedosiahneme vyššiu terasu s úplne vápencovou pôdou. Orientácia je juhovýchodná a bola vysadená počas dvadsiateho storočia, v roku 1974. Je to jedna z viníc, ktorú mnísi vysadili s Grenache pred storočiami.

vinárstvo

S týmto vínom sme chceli získať späť dedičstvo, ktoré existovalo v Priorate a ktoré nás priviedlo k prvému fľašovaniu od Cellers de Scala Dei. Po dôkladnom preskúmaní toho, ako boli vyrobené tieto fľaše 70. rokov, sme začali vyrábať Masdeu. Zber sa uskutočňuje v treťom októbrovom týždni v malých škatuliach, pri využívaní všetkých stoniek počas kvasenia a drveného hrozna (nie celkom). Fermentuje sa v malých cementových usadeninách s objemom 3,500 XNUMX litrov, čo napodobňuje teplotné vrcholy fermentácií z minulého storočia bez pridávania akýchkoľvek komerčných kvasiniek. Potom sa lisuje v tej istej cementovej nádrži.

Scala Dei Masdeu de Scala Dei Priorat 2013

Robert Parker: 96 bodov (Masdeu 2011 a 2014)
Robert Parker: 95 bodov (Masdeu 2012/13)
Sprievodca Peñín: 92 bodov (Masdeu 2012)
Sprievodca Peñin: 95 bodov (Masdeu 2013/14)
Sprievodca vínami Katalánsko 2015: 98 bodov (Masdeu 2011) najlepšie víno z Katalánska
Divák vína 2017: 94 bodov (Masdeu 2013)
Divák vína 2018: 94 bodov (Masdeu 2014)
Víno a destiláty: 95 bodov (Masdeu 2013)
Sprievodca po vínach Katalánsko 2019: 98 bodov
Andreas Larson 2018: 95 bodov (Masdeu 2014)