Vega Sicilia Alion Castilla Leon Ribera del Duero 2016

Vega Sicilia Alion Castilla Leon Ribera del Duero 2016 

Veľmi očakávaný model Alión 2016 strávil 12 mesiacov v dubových sudoch, z toho 80% nových a vyrobených hlavne z francúzskeho duba, ale s približne 5% americkým dubom, a približne 10% objemu vyzrievalo v betónových kadiach s objemom 15,000 15 litrov. Dosahuje mierku na 2016% alkoholu a má miernu kyslosť, pričom vykazuje zrelé čierne ovocie a krémovú štruktúru. Rok 258,458 musí byť jedným z najčerstvejších a najelegantnejších ročníkov Aliónu, rokom s hĺbkou, sviežosťou a úžasnou rovnováhou. Rovnako ako v Pintii, nachádzajú spôsoby, ako znížiť vplyv duba na víno; tu použili betón a víno vykazuje viac primárnych a kvetinových vôní, je pekne štruktúrované a s jemnými trieslovinami. Vyrobilo sa 7,017 2018 fliaš, XNUMX XNUMX veľkostí a niektoré väčšie formáty. Fľašované bolo v júni XNUMX.

Posúdil Luis Gutiérrez

V roku 2018 obnovili zariadenia Alión tak, aby zahŕňali aj menšie kade, aby mohli samostatne kvasiť menšie pozemky a zvyšovať tak použitie betónu na výrobu vína.