Koncom 1960. rokov sa Christian Moueix počas štúdia na Kalifornskej univerzite v Davise zamiloval do údolia Napa a jeho vín. Syn Jean-Pierra Moueixa, známeho obchodníka s vínom a producenta z francúzskeho Libourne, sa v roku 1970 vrátil domov, aby spravoval rodinné vinice vrátane zámkov Chateaux Petrus, La Fleur-Petrus, Trotanoy v Pomerole a Magdelaine v Saint Emilion.
Jeho láska k údoliu Napa pretrvala a v roku 1981 objavil historickú vinicu Napanook, 124-akrovú oblasť západne od Yountville, ktorá bola zdrojom ovocia pre niektoré z najlepších vín z Napa Valley v 1940. a 1950. rokoch. V roku 1982 spoločnosť Moueix uzavrela partnerstvo na rozvoj vinice a v roku 1995 sa stala jej jediným vlastníkom. V latinčine si vybral meno „Dominus“ alebo „lord statku“, aby zdôraznil svoj dlhoročný záväzok k správe krajiny.