Keďže Anglicko bolo v roku 1783 najväčším dovozcom francúzskeho šampanského, fľaše šampanského sa recyklovali a často dopĺňali ginom.
Táto tradícia sa používa aj pre Old English Gin, fľaše šampanského sú pretlačené a zapečatené prírodným korkom a mäkkým voskom.
Ochutnávky:
Farba: číra.Vôňa: Borievka, tóny citrusových plodov, náznaky korenia.
Chuť: Sladká, krémová, borievka, pomaranč, citrón, tóny korenia.
Záver: Dlhotrvajúci.