Jeden zo štyroch popredných koňakových domov na svete je Courvoisier. Podľa legendy si cisár Napoleon vybral Courvoisier za svoj obľúbený koňak, preto sa mu hovorí aj „Napoleon Cognac“. Spoločnosť existuje od roku 1828. Skladovanie vo francúzskych dubových sudoch dodáva koňaku ovocné tóny. Poznámky k chuti: Farba: jantárová. Vôňa: vanilka, pražené orechy. Chuť: Komplexná, kvetinové tóny, vanilka. Záver: Dlhotrvajúci.