La Contesse je vinárstvo, ktoré vedie rodina Bonotto od roku 1970. Vinárstvo sa nachádza na úpätí kopca Conegliano Valdobbiadene v provincii Treviso. Na výrobu Prosecca sa používa hlavne odroda hrozna Glera. Odroda hrozna, ktorá sa ideálne hodí na výrobu šumivého vína. Poznámky k degustácii: Svetloružová v pohári. Vo vôni veľmi ovocné s nádychom ruží. V chuti pripomína lesné plody a tropické ovocie. Dlhotrvajúci, osviežujúci a sladký v závere. Odrody hrozna: Pinot Nero, Pinot Bianco. Zrenie: oceľová nádrž. Kyslosť: 5,4 g/l. Zvyškový cukor: 11 g/l. Teplota pitia: 6-8°C. Vychutnajte si Prosecco ako aperitív. Veľmi dobre sa hodí aj k rybám, šalátom a mäsitým jedlám.