Šumivé vína z Belaire nie sú známe len vďaka ich najväčšiemu fanúšikovi Rickovi Rossovi (americkému rapperovi), ale teraz ich nájdete aj v sortimente mnohých špičkových klubov po celom svete. Dômyselný dizajn fľaše tu nestačil, pretože vo Fantôme Edition sa etiketa fľaše rozsvieti stlačením tlačidla. Upúta na každej párty! Degustačné poznámky: Sýto červené šumivé rosé. Objaví sa vôňa jahôd a tóny černíc a čiernych ríbezlí. Veľmi zložité na podnebí. Objaví sa jemná sladkosť, po ktorej nasleduje vôňa čerešňového kvetu. Zamatová textúra na podnebí. Odrody hrozna: Grenache, Cinsault, Syrah. Je veľmi obľúbený ako aperitív alebo do kokteilov.