Vinárstvo Polz sa nachádza v južnom Štajersku. Geografická poloha vinárstva je ideálna pre vinohradníctvo. Dobrá rovnováha medzi slnečným svitom a zrážkami, ako aj povaha pôdy sú rozhodujúce pre výrobu vysokokvalitného vína. Poznámky k degustácii: Svetlé ružové v pohári. Veľmi príjemné a ovocné na nos, krémové telo. Plné na podnebí s povzbudzujúcou kyselinkou. Dlhotrvajúci záver. Odroda hrozna: Pinot Noir, Zweigelt. Teplota pitia: 8-10 °C.