Maison Sichel Margaux 2016, Maison Sichel, wevino.store

Maison Sichel Margaux 2016

Predajcu
Maison Sichel
Normálna cena
€ 29.00
Zľavnená cena
€ 24.00
Vrátane DPH. <strong>Doprava</strong><br> vypočítané pri pokladni.
Množstvo musí byť 1 alebo viac

Maison Sichel Margaux 2016


Produkt jednej z najväčších ročníkov Bordeaux. Tmavo rubínovo červená s tmavofialovými odtieňmi naznačujúcimi bohatosť. Expresívny, zrelý buket, ktorý zobrazuje všetku jemnosť a eleganciu typickú pre Terroir Margaux. Zložitosť na nose s prezretými vôňami červeného ovocia, vanilkou a korením. Vírenie prináša viac dubových, toastových tónov, ktoré označujú tradičné starnutie v dubových sudoch a ktoré harmonicky ladia s ovocnými arómami. Chuť je koncentrovaná a veľkorysá, ale nie rozmarná, vysoko výrazná a podoprená tanínmi najvyššej kvality.

Hotel Margaux sa nachádza 25 km od mesta Bordeaux a pokrýva päť obcí a je jediným v oblasti Mdoc, kde nájdete celé, bohaté a široké spektrum vín od prvej po piatu triedu Grand Cru. Víno Margaux je mimoriadne pružné a rafinované. Vyznačujú sa veľmi elegantnými, ovocnými arómami, vďaka ktorým sú meradlom štedrých, sofistikovaných vín s jemnými zrelými trieslovinami.

TERROIR: - Vinohradnícka oblasť Margaux je v zásade založená na Garonneových vrstvách, tvorených štrkom a kamienkami z kvartérneho obdobia. Táto pôda, dobre chránená pred oceánskymi vetrami lesom, má úžitok z osviežujúcich vetrov z ústí rieky Gironde, ktoré podnecujú klímu. Slabosť pôdy, priepustnosť štrku a mierne svažité svahy, ktoré zabezpečujú dobrú drenáž, umožňujú viničom hlboké zakorenenie, čo vytvára ideálne podmienky pre kvalitné vína.

POMÁHAJÚCE POTREBY / ZARIADENIE: - Keď je zrelé, hrozno je zväčša ručne zbierané. V pivnici sú hrozno rozdrvené a zničené a potom vložené do fermentorov. Zber sa zahreje na približne 22 ° C, aby sa umožnil rýchly začiatok fermentácie. Dvakrát denne prebieha prevzdušňovanie, aby sa extrahovalo čo najviac farby a triesloviny. Po ukončení alkoholovej fermentácie sa kade udržiavajú pri teplote okolo 30 ° C počas 15 až 21 dní. Po vytečení sa malolaktické kvasenie uskutočňuje v kadiach. Vo francúzskych dubových sudoch sa starne 6 až 8 mesiacov starnutím každé 4 týždne. Víno sa pred plnením do fliaš jemne filtruje a filtruje na Bentonite.