Jediným známym faktom je, že ingrediencie tvorí 42 bylín a korenín. Tieto bylinky sú uložené v najdôležitejšej komore v celom Appenzelle.
Do bylinkovej komory majú prístup len vybraní ľudia a vedia, čo presne sa skrýva za tajnými dverami.
Alpenbitter je vyrobený zo 100 percent prírodných surovín a bez chemických prísad.
Prostredníctvom pilotného projektu majú teraz farmárske rodiny v tejto oblasti možnosť pestovať bylinky pre Appenzeller Alpenbitter.
ocenenie:
- Bylinný likér roka 2022 na Medzinárodnej cene liehovín.
Ochutnávky:
Farba: hnedá.Vôňa: Intenzívna, kyslá, s tónmi bylín.
Chuť: Koláč, tóny bylín a korenia.
Záver: Dlhotrvajúci.
Appenzeller Alpenbitter je perfektný ako digestív.
