Tento gin je vyrobený z ručne zbieraného hrozna rizlingu z vinárstva Zilliken. Toto hrozno sa pestuje na bridlicových strmých svahoch veľkej lokality Saarburger Rausch – odtiaľ názov. Master Distiller Andreas Vallender skombinoval viac ako 30 rôznych rastlinných látok z viníc, aby vytvoril vysokokvalitný produkt z regiónu Saar.

Neskorý ročník 2017

Ochutnávky:

Farba: číra.
Vôňa: Silná, korenistá, plná, borievka, červená paprika, náznaky muškátového orieška.
Chuť: Jemná, krémová, plná, korenistá, rizling, tóny ovocia.
Záver: Dlhotrvajúci, silný, borievka, citrusy, mäta, bazový kvet.

Tento gin chutí veľmi dobre zmiešaný s tonickou vodou.