Liehovar Poli založil v roku 1898 GioBatto Poli. Dnes ju riadia štyria súrodenci Jacopo, Geampaolo, Barbara a Andrea Poli. Nachádza sa v severovýchodnej talianskej obci Schiavon, v provincii Veneto. Kakaový likér sa vyrába z čerstvého mlieka, cukru, kakaa a grappy. Poznámky k chuti: Farba: Tmavo hnedý odtieň. Vôňa: Kakaová aróma. Chuť: Krémová, kakaová. Záver: Dlhotrvajúci. Vychutnajte si likér čistý alebo na ľade.