Počiatky Martini siahajú do bývalého domova samotného Luigiho Rossiho, Casa Martini. Príbeh sa začal dvoma mužmi a víziou a je založený na úrodnej pôde, odbornom vinohradníctve, ktoré sa stretáva s divokou botanikou, tradičným remeslom a odbornosťou. Martini je jednoducho viac ako aperitív. Martini Extra Dry Rosé je cuvée z hrozna Riesling Italico a Nebbiolo. Degustačné poznámky: Delikátne rosé v pohári. Jemné a suché na nos, s jemnou vôňou divokej ruže, doplnené osviežujúcim suchým ovocím a citrusovou príchuťou na podnebí. Dlhotrvajúci záver. Odrody hrozna: Riesling Italico, Nebbiolo. Teplota podávania: 7°C. Ideálny aperitív, ktorý by sa mal podávať v pohári na víno, aby sa rozvinula vôňa a iskra. Skvelou prílohou sú slané a kyslé jedlá, najmä morské plody.