Starostlivá destilácia toho najlepšieho hrozna robí tento Aquavit neporovnateľným. Zrelé hrozno sa najskôr odstopkuje a potom sa prenesie do nerezových kadí na fermentáciu. Alkoholové kvasenie je starostlivo monitorované, aby sa vytvorili najlepšie podmienky pre produkt, ktorý zásadne ovplyvňuje plný obsah arómy destilátu. Zrenie prebieha v nerezových tankoch maximálne tri až štyri mesiace, čím sa zachová vôňa aróm. Premena na konečný obsah alkoholu sa vykonáva zriedením vodou a studenou filtráciou pri teplote, ktorá zaručuje zachovanie prevládajúcej ovocnej zložky. Degustačné poznámky:Farba: krištáľovo čistá. Nos: jemný, komplexný. Chuť: Silná, intenzívna. Záver: Dlhotrvajúci.