Liehovar Poli založil v roku 1898 GioBatto Poli. Dnes ju riadia štyria súrodenci Jacopo, Geampaolo, Barbara a Andrea Poli. Nachádza sa v severovýchodnej talianskej obci Schiavon, v provincii Veneto. Grappa je vyrobená zo 100% hrozna Moscato. Po destilácii sa plní do fliaš bez vyzrievania v sude. Poznámky k degustácii: Farba: číra. Vôňa: Ovocná, kvetinová, citrónová, pomarančová kôra. Chuť: Jemná, ale silná, sladká, krvavé pomaranče. Záver: Dlhotrvajúci. Odporúčaná teplota pitia je 18-20 °C.