The River Test Distillery sa nachádza na britskej rieke Test. Toto je známe svojou prirodzenou flórou a faunou a čistou vodou. Sarah a Jonathan Nelsen tam destilujú liehoviny od roku 2019. Na výrobu sa používa podzemná voda rieky filtrovaná cez kriedové kamene. Rieku reflektuje aj dizajn fľaše. Rastlinné látky: borievka, koriander, koreň angeliky, koreň kosatca, škorica kasia, citrónová a pomarančová kôra, rozmarín, bobkový list, zrnká raja, liečivá rastlina lúčna. Poznámky k degustácii: Farba: číra. Vôňa: Mäkká, ovocná, tóny borievky, byliniek, citrusov. Chuť: Svieža, korenistá, tóny borievky, byliniek, citrusov. Záver: Dlhotrvajúci.