V jednej z najstarších pivníc na šumivé víno v Španielsku sa táto originálna Cava vyrába podľa „Método Tradicional“ klasickou fľaškovou fermentáciou. Vybrané a zladené špičkové vína zo srdca regiónu Cava, ako aj dlhá doba zrenia mu dodávajú nezameniteľný temperament. Táto Cava dosiahne svoju zrelosť po deviatich mesiacoch skladovania na kvasinkách. Charakteristické pre ňu: biela matná fľaša. Chuťové tóny: Jemné brnenie s vôňou broskýň, zrelých hrušiek, kvetov a tónov tropického ovocia. Na podnebí vínové, krémové, ale sladké, s dlhým a ľahkým záverom. Odrody hrozna: Macabeo, Parellad, Xarel-Io, Chardonnay. Podávajte Freixenet ICE vo veľkom pohári na ľade pre dokonalú pochúťku.